Anunciada dia 7 maio
Missão do cargo
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Santos, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Responsável pelo controle, checagem, organização de estoque dos insumos e também dos matérias de limpeza; Limpeza e organização de todo o espaço da cozinha, estoque de secos, hortifruti e refrigerados; Responsável pela higienização dos alimentos e do local a ser estocado; Lavagem de louças e utensílios utilizados na cozinha; Responsável pelo pré-preparo dos alimentos (higienização, seleção, corte, tempero e porcionamento); Informar ao superior as necessidades de reposição e compra do estoque/insumos e matérias de limpeza; Preservação, higienização dos insumos; Etiquetagem de todos os produtos preparados que serão posteriormente devidamente armazenados e controlados.
