Profissional iniciante que atua nas atividades básicas de apoio à preparação de alimentos no empreendimento hoteleiro. Realiza tarefas simples sob supervisão constante, contribuindo para a organização, higienização e preparações iniciais na cozinha. Possui autonomia limitada, seguindo estritamente as instruções recebidas e os procedimentos básicos de segurança alimentar e higiene estabelecidos pelo hotel. Realizar a limpeza e sanitização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho da cozinha Auxiliar na preparação básica de alimentos (lavar, descascar, cortar, picar) Organizar e armazenar alimentos conforme orientações recebidas Separar e pesar ingredientes conforme solicitado pelos cozinheiros Auxiliar no recebimento e armazenamento básico de mercadorias Transportar alimentos e utensílios entre as diferentes áreas da cozinha Realizar a reposição de insumos em estações de trabalho conforme orientação Auxiliar na montagem de pratos simples e na organização dos alimentos para o serviço Seguir os procedimentos básicos de segurança alimentar e higiene pessoal Colaborar na manutenção da organização geral da cozinha Auxiliar no descarte correto de resíduos e na separação de materiais recicláveis Reportar imediatamente qualquer problema identificado ao supervisor Apoiar a equipe em momentos de maior demanda Fazer limpeza e retirada de lixo no refeitório dos colaboradores Executar outras tarefas simples conforme designado pelo supervisor imediato