Sou uma empresa:Memmo Baleeira Hotel A memmo Hotels está neste momento à procura de um Cozinheiro/a 1ª l 2ª l 3ª o/a apaixonado/a, criativo/a e altamente motivado/a para se juntar à nossa marca. Procuramos alguém com conhecimento, experiência e um talento especial para oferecer experiências memoráveis aos nossos hospedes e clientes. Responsabilidades: -Tratar da preparação e confeção das refeições e pratos; - Efetuar a preparação dos ingredientes e dos alimentos; - Efetuar a mise en place; -Executar a confeção, o empratamento e a decoração dos pratos; - Efetuar a preparação e montagem de buffets (quentes e frios); - Cooperar com o serviço de mesa na disposição dos pratos em serviços de buffet; -Acompanhar a evolução dos cozinhados; - Verificar as características e a qualidade das matérias primas e dos produtos semi-preparados; - Efetuar a limpeza e divisão, separação e contabilização em porções das matérias-primas; Requisitos :