Liderar, motivar e desenvolver a equipe da loja, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho individual e coletivo. Supervisionar as operações diárias da loja, garantindo a organização, limpeza e apresentação dos produtos e do espaço. Monitorar e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade dos produtos oferecidos pela padaria (pães, bolos, doces, etc.). Controlar o estoque de insumos e produtos acabados, realizando pedidos e inventários para evitar perdas e rupturas. Garantir a excelência no atendimento ao cliente, buscando a satisfação e fidelização. Resolver conflitos e intercorrências do dia a dia de forma proativa e eficaz. Acompanhar metas de vendas e implementar estratégias para alcançá-las e superá-las. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene em todas as áreas da loja. Elaborar e gerenciar escalas de trabalho e horários da equipe. Analisar indicadores de desempenho da loja e propor ações de melhoria. Realizar treinamento e integração de novos colaboradores. Ensino Médio completo. Diferencial ensino superior em áreas relacionadas como Administração, Gestão Comercial, Gastronomia. Experiência prévia comprovada em cargos de liderança ou supervisão. Liderança e gestão de equipe. Excelente comunicação e habilidades interpessoais. Foco em atendimento ao cliente. Organização e gestão do tempo. Resolução de problemas. Proatividade e iniciativa. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor padaria Empresa: Persona RH Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (IB)