PREPARAR ALIMENTOS- Temperar alimentos deacordo com métodos decocção- Controlar tempo e métodosde cocção- Aquecer alimentos pré-preparados- Avaliar sabor, aroma, cor etextura dos alimentos- Finalizar molhos quentes efriosFINALIZAR ALIMENTOS- Montar alimentos deacordo com apresentaçãodefinida- Decorar pratos de acordocom apresentação definida- Encaminhar alimentosprontos para o localapropriado- Coletar amostras dealimentos prontos emconformidade com alegislaçãoPRÉ-PREPARARALIMENTOS- Descongelar alimentos- Higienizar alimentos- Limpar carnes, aves,pescados e vegetais- Desossar carnes, aves epescados- Porcionar alimentos- Marinar carnes, aves,pescados e vegetais- Elaborar massas- Elaborar caldos, fundos emolhos básicos- Pré-cozinhar alimentosPLANEJAR ROTINA DETRABALHO- Usar uniforme- Organizar utensílios detrabalho- Higienizar equipamentos,utensílios e bancada- Verificar funcionamentodos equipamentos- Definir horários deexecução e término detarefas de acordo comprioridades- Observar padrão dequalidade .FECHAR COZINHA- Guardar produtos nãoutilizados- Desligar equipamentos- Lavar equipamentos eutensílios- Embalar lixo- Retirar lixo da cozinha- Lavar cozinha- Fechar instalações edependênciasPROCEDERESTOCAGEM ECONSERVAÇÃO DEALIMENTOS- Solicitar as requisiçõesde pedidos ao setor deestoque- Verificar condições dealimentos parareaproveitamento- Controlar temperaturade alimentos- Etiquetar alimentos- Acondicionar alimentospara congelamento- Armazenar alimentos deacordo com as normas dehigiene- Controlararmazenamento dealimentosCOMUNICAR-SE- Gerir a equipe- Informar necessidadesde matérias primas- Conhecer linguagemtécnica- Comunicar-se com osalão (garçom, maitre)- Comunicar-se com aequipe- Interpretar pedidos ecomandas- Interpretar manuais deprocedimentos- Comunicar-se com osuperior hierárquico- Interpretar receitas.Requisitos,Experiência na função.Ensino médio completo.SEGUNDA: 12:00 15:00 18:00 22:40TERÇA: SUGESTÃO DE FOLGAQUARTA: 15:00 16:30 18:00 23:00QUINTA: 15:00 16:30 18:00 23:00SEXTA: 15:00 16:30 18:30 00:20SÁBADO: 15:00 16:30 18:30 00:00DOMINGO: 12:00 16:00 18:00 23:00Empresa oferece,Salário R$ 2.000,00.Valor médio de Comissão: R$ 1.800,00 a R$ 1.900,00.Vale combustível R$ 200,00.Boa conduta (cumprindo os requisitos) R$ 60,00.Plano odontológico.Alimentação no local.