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Coordenador de atendimento de cafés

Brasília
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Coordenador
Anunciada dia 11 dezembro
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Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: OUTROSPrincipais ResponsabilidadesInformações Gerais: Pré-requisitosAbrir e fechar a casa.● Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe● Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.● Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.● Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.● Atender os clientes com desenvoltura.● Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.● Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.● Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.● Supervisionar a logística do delivery.● Aferir freezers e termômetros.● Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.● Fazer briefing pré plantão.● Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.● Resolver problemas acolhendo os clientes.● Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).● Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.● Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.● Administrar "exceções" nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).Abrir a casa (horário da manhã) e fechar a casa (horário da tarde)● Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe● Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.● Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.● Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.● Atender os clientes com desenvoltura.● Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.● Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.● Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.● Supervisionar a logística do delivery.● Aferir freezers e termômetros.● Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.● Fazer briefing pré plantão.● Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.● Resolver problemas acolhendo os clientes.● Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).● Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.● Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.● Administrar "exceções" nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).ATITUDES DESDEJADAS:GentilezaConcentração e focoAgilidadeInteligência emocionalOrganizaçãoProatividadeLiderançaEscuta AtivaComprometimento com equipeCapacidade analítica e boa comunicaçãoSolução de problemas com sorriso no rostoRequisitos e QualificaçõesEscolaridade mencionada na descrição, de preferência alguma experiência.Escolaridade: Ensino Médio

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