Auxiliar de Cozinha é uma oportunidade fundamental para aqueles que buscam trabalhar em equipe e contribuir para a qualidade dos pratos servidos. Sua tarefa será apoiar a equipe de cozinha, garantindo que os processos sejam eficientes, organizados e dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades:
* Apoio ao pré-preparo, preparo e montagem dos pratos sob supervisão do cozinheiro ou chefe de cozinha.
* Higienização, corte e preparação dos alimentos conforme instruções.
* Mantenimento da limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo utensílios, equipamentos e áreas de preparo.
* Armazenamento correto de alimentos, garantindo o controle de validade e conservação.
* Separação e organização dos ingredientes necessários para as receitas diárias.
* Descarte de resíduos de forma adequada, respeitando normas de higiene e sustentabilidade.