Função e Responsabilidades
* Garantir o funcionamento eficaz do estabelecimento, conferindo qualidade aos produtos e serviços prestados.
* Liderar a equipe de colaboradores, distribuindo tarefas e orientando-os sobre procedimentos pertinentes.
* Controlar os estoques de alimentos e insumos necessários, realizando ordens de compra e garantindo abastecimento adequado para atender às necessidades da unidade.