Vaga para Barman Sobre a empresa: Localizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol. O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso hotel. Missão: Proporcionar a melhor experiência em excelência e qualidade no atendimento. Valores: - Paixão pelo que faz - Crescimento contínuo - Excelência no trabalho - Integridade - Respeito e colaboração - Visão de futuro - Inspiração Descrição: Estamos em busca de um Barman para fazer parte da nossa equipe. O profissional será responsável por preparar e servir drinks variados, além de garantir a satisfação dos clientes. Responsabilidades: - Elaborar coquetéis clássicos e autorais, garantindo sabor, apresentação e qualidade. - Servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com atenção e agilidade. - Recepcionar e interagir com os clientes de forma cortês, carismática e profissional. - Fazer recomendações de bebidas e explicar o cardápio, quando necessário. - Assegurar uma experiência positiva e acolhedora no bar. - Manter o balcão sempre limpo, organizado e devidamente abastecido. - Repor insumos como frutas, gelo, garrafas, copos e utensílios. - Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. - Comunicar a necessidade de reposição de bebidas, insumos e materiais. - Auxiliar na organização e controle de estoque do bar. - Desenvolver novas receitas e criações autorais de coquetéis. - Acompanhar tendências do mercado, propondo melhorias no cardápio e nas práticas de atendimento. - Operar corretamente equipamentos e utensílios como coqueteleiras, dosadores, mixers e liquidificadores. - Garantir a limpeza, conservação e bom funcionamento dos equipamentos do bar. Requisitos: - Experiência prévia como Barman - Conhecimento em mixologia - Capacidade de trabalhar em equipe - Boa comunicação e habilidades interpessoais - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Por que fazer parte do nosso time? - Ambiente de trabalho em constante evolução, com oportunidades reais de crescimento e desenvolvimento profissional. - Espaço aberto para a implantação de projetos e ideias inovadoras. - Salário compatível com o mercado. - Taxa de serviço após o período de experiência. - Duas refeições diárias no hotel. - Vale-transporte. - Pacote de descontos exclusivo com mais de 20 parceiros. - Assistência em saúde completa, incluindo atendimento médico, odontológico, pediátrico, ginecológico e exames de baixa complexidade — sem custo. - Aulas de idiomas para seu desenvolvimento. - Possibilidade de gratificações após o período de experiência.