Vaga para Barman
Sobre a empresa:
Localizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol.
O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso hotel.
Missão:
Proporcionar a melhor experiência em excelência e qualidade no atendimento.
Valores:
* Paixão pelo que faz
* Crescimento contínuo
* Excelência no trabalho
* Integridade
* Respeito e colaboração
* Visão de futuro
* Inspiração
Estamos em busca de um Barman para fazer parte da nossa equipe. O profissional será responsável por preparar e servir drinks variados, além de garantir a satisfação dos clientes.
Responsabilidades:
* Elaborar coquetéis clássicos e autorais, garantindo sabor, apresentação e qualidade.
* Preparar drinks conforme as preferências e solicitações dos clientes.
* Servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com atenção e agilidade.
* Recepcionar e interagir com os clientes de forma cortês, carismática e profissional.
* Fazer recomendações de bebidas e explicar o cardápio, quando necessário.
* Assegurar uma experiência positiva e acolhedora no bar.
* Manter o balcão sempre limpo, organizado e devidamente abastecido.
* Repor insumos como frutas, gelo, garrafas, copos e utensílios.
* Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
* Comunicar a necessidade de reposição de bebidas, insumos e materiais.
* Auxiliar na organização e controle de estoque do bar.
* Desenvolver novas receitas e criações autorais de coquetéis.
* Acompanhar tendências do mercado, propondo melhorias no cardápio e nas práticas de atendimento.
* Operar corretamente equipamentos e utensílios como coqueteleiras, dosadores, mixers e liquidificadores.
* Garantir a limpeza, conservação e bom funcionamento dos equipamentos do bar.
Requisitos:
* Experiência prévia como Barman
* Conhecimento em mixologia
* Capacidade de trabalhar em equipe
* Boa comunicação e habilidades interpessoais
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Por que fazer parte do nosso time?
* Ambiente de trabalho em constante evolução, com oportunidades reais de crescimento e desenvolvimento profissional.
* Espaço aberto para a implantação de projetos e ideias inovadoras.
* Salário compatível com o mercado.
* Taxa de serviço após o período de experiência.
* Duas refeições diárias no hotel.
* Vale-transporte.
* Pacote de descontos exclusivo com mais de 20 parceiros.
* Assistência em saúde completa, incluindo atendimento médico, odontológico, pediátrico, ginecológico e exames de baixa complexidade sem custo.
* Aulas de idiomas para seu desenvolvimento.
* Possibilidade de gratificações após o período de experiência.