Responsabilidades: Gerenciar as operações diárias do restaurante (salão, bar e cozinha). Liderar, treinar e desenvolver a equipe. Garantir a qualidade no atendimento e a satisfação dos clientes. Controlar custos, estoque e indicadores de desempenho. Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar. Elaborar escalas de trabalho e acompanhar produtividade. Resolver conflitos e atuar na fidelização de clientes. Requisitos: Experiência prévia como gerente ou supervisor(a) de restaurante. Conhecimento em gestão de pessoas e controle financeiro. Habilidade em liderança, organização e tomada de decisão. Boa comunicação e foco em resultados. Disponibilidade de horários (inclusive finais de semana e feriados). Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente