O(A) Cozinheiro(a) atuará no Mata Atlântica Park Hotel na Serra do Mar Litoral do Paraná. Será responsável pelo preparo das refeições e pela organização da cozinha, garantindo a qualidade, apresentação e sabor dos pratos oferecidos aos hóspedes. Além disso, o(a) profissional contará com moradia no local, contribuindo para o conforto e integração com o ambiente de trabalho.
* Preparar pratos conforme o cardápio definido, seguindo padrões de qualidade e apresentação.
* Organizar e manter a cozinha limpa e higienizada, respeitando as normas da Vigilância Sanitária.
* Controlar o uso e a conservação dos ingredientes e insumos, evitando desperdícios.
* Apoiar no planejamento de cardápios e na criação de novas receitas.
* Auxiliar no recebimento e armazenamento correto dos alimentos.
* Zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha, garantindo seu bom funcionamento.
* Cumprir as normas de segurança do trabalho e de manipulação de alimentos.