Desenvolva um programa de alimentação que satisfaça as necessidades dos trabalhadores e contribua para sua saúde e bem-estar.
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Elabore cardápios personalizados, planeje compras e oriente a equipe sobre normas de segurança alimentar.
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Realize o controle técnico da produção, tempo e temperatura, manipule os alimentos e monte a comida. Acompanhe as sobras diariamente para minimizar desperdícios de alimentos.
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Implante e atualize manual de boas práticas e ministre treinamentos à equipe.