Gerente de Restaurante Candidatura: vaga-335207@vagas.abler.in Nível: Gerente Escolaridade: Ensino médio - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Período Integral Disponibilidade para viajar a trabalho: Sim Disponibilidade para mudança: Sim Benefícios: Plano de saúde com Coparticipação, Plano Odontológico, Comissão, Alimentação na Empresa, Vale Transporte Sobre a vaga: A Villa Borghese e a Enoteca Decanter estão escrevendo um novo capítulo em sua história de quase três décadas, levando à Riviera de São Lourenço uma experiência enogastronômica de excelência. Buscamos um Gerente de Restaurante com visão estratégica, postura refinada e liderança inspiradora. Mais do que gerir, seu papel será garantir um padrão de excelência em cada detalhe e interação, consolidando nossa operação como referência na região. Responsabilidades Gerir todas as operações do restaurante com foco em excelência, otimização de resultados e experiência do cliente. Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo uma cultura de alto desempenho e hospitalidade. Controlar indicadores operacionais e de recursos, garantindo a eficiência e qualidade. Assegurar a integração entre salão e cozinha, e o cumprimento rigoroso dos padrões do restaurante. Requisitos Obrigatórios Graduação em Administração, Hotelaria ou áreas afins. Experiência mínima de 3 anos como gerente ou coordenador em restaurante de médio a grande porte. Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque. Habilidade em liderança de equipes e desenvolvimento de talentos. Domínio de normas sanitárias. Entregas e Resultados Esperados Aumento da margem operacional. Redução de desperdício de alimentos. Melhoria da pontuação de satisfação do cliente. Implementação de processos de melhoria contínua que elevam a eficiência do serviço. Faça parte da expansão de uma marca que une história, excelência e paixão pela enogastronomia. Se você compartilha nossos valores de dedicação, comprometimento e integridade, e deseja liderar uma operação de excelência na Riviera de São Lourenço – Bertioga/SP, cadastre seu currículo. Aguardamos sua candidatura para enriquecer nossa equipe com sua expertise e entusiasmo. J-18808-Ljbffr