Sobre a Vaga
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
Nível hierárquico: Operacional
Lugar de trabalho: São José dos Campos, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Responsabilidades e Atribuições
* Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto às estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;
* Responsável também pelo acompanhamento de todos os processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral, e pela gestão de equipe capacitando-os para exercer com qualidade suas atividades;
* Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;
* Fazer gestão da equipe do setor diariamente, mantendo comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;
* Assegurar o padrão de exposição/sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garantir a manutenção dos equipamentos, máquinas, utensílios e insumos no setor;
* Garantir a ordem e limpeza em geral do setor e dar atendimento personalizado aos clientes;
* Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo uso adequado de EPIs de todos no setor.
Requisitos e Qualificações
* Escolaridade: Ensino Médio Completo
* Faixa etária: Mínimo 21 anos
* Conhecimento no pacote Office
* Conhecimento em Gestão de Pessoas, Indicadores e Compras
* Experiência em gestão de padarias/cafeterias, em gestão de compras, estoque e fast food em geral
Benefícios
* Vale Compras Assaí
* Refeição no local de trabalho
* Extensão da Licença Maternidade
* Vale Transporte
* Parcerias com academias wellhub
* Plano de Carreira
* E muito mais
#J-18808-Ljbffr