Responsável pela preparação de refeições nutritivas e balanceadas para os alunos, seguindo as diretrizes nutricionais e de segurança alimentar estabelecidas pela instituição educacional.
Responsabilidades:
* Preparar refeições diárias para os alunos, garantindo que sejam nutritivas e balanceadas.
* Seguir receitas e diretrizes nutricionais estabelecidas pela instituição.
* Auxiliar no planejamento de cardápios semanais ou mensais, considerando variedade e requisitos nutricionais.
* Monitorar e controlar os estoques de alimentos e ingredientes.
* Realizar pedidos de compras conforme necessidade.
* Assegurar que todas as práticas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.
* Garantir que a cozinha e os utensílios estejam sempre limpos e em conformidade com os regulamentos de saúde.
* Trabalhar em colaboração com outros funcionários da cozinha e com a equipe administrativa da escola.
* Interagir de forma positiva e profissional com os alunos durante o serviço de refeições.
* Manter a cozinha organizada e limpa durante e após a preparação das refeições.
* Seguir procedimentos de descarte de resíduos conforme regulamentação local.
Requisitos:
* Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em ambiente escolar ou similar.
* Conhecimento em técnicas culinárias básicas e segurança alimentar.
* Capacidade de seguir receitas e diretrizes nutricionais.
* Boa habilidade de organização e gestão do tempo.
* Habilidades de comunicação eficazes para interagir com alunos e colegas de trabalho.
* Comprometimento com a qualidade e a saúde dos alimentos servidos.
Condições de Trabalho:
* Horário de trabalho flexível;
* Disponibilidade para mudança de local de trabalho;
Benefícios:
* Salário compatível com o mercado;
* Vale Alimentação;
* Seguro de Vida;
* Convênio Médico.
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