Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho? Aqui no Senac em Minas é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time! Nosso compromisso é promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de nossos colaboradores. Por isso, todas as nossas oportunidades de trabalho são extensivas aos grupos minorizados: pessoas pretas e indígenas, LGBTQIAPN, 60, pessoas com deficiência ou reabilitadas pelo INSS, e mais. Buscamos sempre pessoas apaixonadas pelo que fazem, porque _Pessoas incríveis tornam os lugares extraordinários_. Deu match com o nosso _Jeito Senac de Ser_? Então, VenhaSerSenacMinas você também! Importante - Esta oportunidade é extensiva a pessoas com deficiência (PcD) e a pessoas reabilitadas do INSS, em alinhamento com nossos valores de inclusão e diversidade._ Responsabilidades e atribuições Como Cozinheiro os seus principais desafios serão: - Preparar os alimentos a serem elaborados, lavando-os e picando-os conforme pedidos ou receitas estabelecidas; - Preparar refeições diversas, temperando, refogando, assando, cozendo e fritando os alimentos conforme receitas e orientações da liderança; - Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados de acordo com o número de refeições a serem servidas; - Preservar os alimentos de contaminação ou alteração; - Preparar porções de alimentos destinados ao congelamento, conforme instruções recebidas; - Executar as atividades da cozinha conforme procedimentos e normas da Entidade, identificando oportunidades de melhoria; - Inspecionar a quantidade, qualidade e as condições das embalagens dos produtos recebidos; - Acompanhar a manutenção das instalações, máquinas e equipamentos da cozinha; - Zelar pela conservação e higienização dos fornos, formas, salamandras, assadeiras, grill e demais utensílios da cozinha; - Abastecer os freezers e refrigeradores com materiais necessários ao café da manhã, almoços e jantares. Requisitos e qualificações Buscamos uma pessoa com: - Ensino fundamental; - Experiência na função comprovada; - Boa comunicação; Organização e Planejamento; Proatividade; Dinamismo; Flexibilidade; Bom relacionamento interpessoal; Espírito de equipe; Análise Crítica; Orientação para segurança. Vai se destacar se apresentar: - Curso de Gastronomia; - Microbiologia, contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos; - Curso de Cozinheiro; Alimentos a serem preparados; Técnica de armazenamento de alimentos; Higiene e acondicionamento de alimentos; - Noções de microbiologia, contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos. Local e Jornada de Trabalho: - Barbacena/MG (atuação presencial); - De segunda a sexta-feira, das 07:00 às 15:20 hrs. ou 14:25 às 23:00 Informações adicionais O que oferecemos aos nossos colaboradores: - Contrato CLT; - Salário compatível com o mercado; - Vale transporte; - Vale refeição ou alimentação; - Vale lanche; - Day off no mês do aniversário; - Convênio Médico e Odontológico; - Convênio com SESC; - Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios; - Previdência privada; - Seguro de Vida em grupo; - Auxílio Funeral; - Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão) - Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão). Além disso, oferecemos também alguns benefícios únicos: - Trabalhar em ambiente amigável e colaborativo. Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho? Aqui no Senac em Minas é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade, no contexto da revolução 4.0. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time!