Responsabilidades
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de produção da padaria, garantindo o cumprimento das metas de produção e qualidade.
Gerenciar o estoque de matérias-primas e produtos acabados, realizando o controle de entrada e saída e realizando pedidos de compra.
Assegurar a organização e higiene da área de produção, seguindo as normas de segurança alimentar.
Treinar e desenvolver a equipe de padeiros, garantindo o bom desempenho e o cumprimento dos padrões de qualidade.
Controlar os custos de produção, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade do setor. ;
Requisitos
Experiência como supervisor de padaria ou cargo similar.
Conhecimento em produção de pães, doces e salgados.
Ter um formação, conhecimento na parte de confeitaria / padaria .
Domínio de técnicas de fabricação e controle de qualidade.
Conhecimento em gestão de equipes e liderança.
Ensino Médio completo. ;
Habilidades
Comunicação eficaz e habilidade para trabalhar em equipe.
Organização, planejamento e gestão de tempo.
Proatividade, iniciativa e capacidade de resolução de problemas.
Conhecimento em normas de segurança alimentar.
Domínio das ferramentas do Pacote Office.
Segunda à sábado (ter disponibilidade de horário para abertura ou encerramento)
Empresa oferece,
Salário R$ 2.500,00.
Auxílio alimentação.
Auxílio transporte.