ATUAR EM RESTAURANTE Atividades: - Apoiar o cozinheiro no pré-preparo, corte, pesagem e organização de ingredientes. - Higienizar hortifruti, bonecas e superfícies da cozinha. - Reporte alimentos nas estações durante o serviço - Conferir check list de abertura e de fechamento - Separar e organizar os ingredientes do dia conforme as orientações do cozinheiro. - Cortar, lavar e armazenar vegetais conforme ficha técnica. - Ajudar na montagem de pratos e mise en place. - Manter as câmaras frias e bancadas limpas e organizadas. - Montagem de sobremesas, saladas e entradas conforme treinamento - Auxiliar no controle de validade e no preenchimento de etiquetas de armazenamento. Formação: - Ensino Médio completo ou cursando Gastronômia. Salário: - R$1.625,00 Vale Transporte ou combustível Alimentação no local Gorjeta. Local e Jornada: - Barra - Salvador/BA. - Escala revezamento, 44 horas semanais.