Indústria de alimentos congelados busca profissional Nutricionista em Cascavel (Zona Rural).
A Lar Cooperativa Agroindustrial é uma cooperativa que atua na produção e comercialização de produtos agropecuários. Ela se destaca por promover o desenvolvimento sustentável e a valorização do produtor rural.
Responsabilidades:
Planejar, coordenar e supervisionar a seleção, a compra e a manutenção de equipamentos e utensílios. planejar cardápios de acordo com as necessidades do PAT. Planejar, coordenar e supervisionar as atividades de seleção, de compra e armazenamento de alimentos. coordenar e executar os cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições/preparações culinárias. Planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações culinárias. avaliar tecnicamente preparações culinárias. desenvolver manuais técnicos, rotinas de trabalho e receituários. Planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de higienização deambientes, veículos de transporte de alimentos, equipamentos e utensílios. Estabelecer e implantar formas e métodos de controle de qualidade de alimentos de acordo com a legislação vigente. Executar programas de treinamento e reciclagem. Efetuar controle periódico dos trabalhos executados.
Atuações anteriores em Nutricionista Clínico, Nutricionista Esportivo, Nutricionista de Saúde Pública ou Nutricionista de Alimentos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Requisitos desejáveis:
Escolaridade: Ensino superior completo
Experiência: Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:
* Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
* Benefícios informados na etapa de entrevista.
Informações adicionais:
* Contrato: Efetivo - Presencial.
* Período: Tempo integral
* Jornada: A combinar.