Descrição do Cargo: Cozinheiro(a) - Organizações Paulo Octávio
Estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável por preparar pratos conforme ordens de serviço e cardápios diários, garantindo qualidade, apresentação e tempo de preparo. Deve assegurar a higienização do ambiente, cumprir normas de Boas Práticas, organizar e conservar alimentos, solicitar ingredientes e descartar resíduos corretamente. Procuramos alguém dedicado à qualidade, com habilidade para trabalhar em equipe em um ambiente dinâmico.
Requisitos: Experiência prévia na função, preferencialmente em ambientes de grande escala ou hospitalidade. Valorizamos a diversidade e incentivamos candidaturas de Pessoas com Deficiência (PCD).
Atividades:
* Preparar itens de acordo com ordens de serviço e cardápios, garantindo qualidade, apresentação e sabor.
* Avaliar pratos quanto ao paladar e aspectos sensoriais, assegurando padrões.
* Participar na elaboração de cardápios variados e adequados às necessidades dos clientes.
* Seguir as Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), mantendo higiene, organização e conservação do ambiente, equipamentos e utensílios.
* Realizar descarte correto de resíduos e outras tarefas correlatas conforme orientação superior.
Ambiente de Trabalho:
Você fará parte de um ambiente sofisticado no Brasília Palace, projetado por Oscar Niemeyer e adornado com obras de Athos Bulcão, localizado às margens do Lago Paranoá, próximo ao Palácio da Alvorada. Um espaço que reflete elegância, arquitetura de vanguarda e cultura, oferecendo uma experiência gastronômica que combina culinária italiana com brasilidade.
Benefícios:
* Convênios: SESC
* Vale Transporte
* Plano de Saúde com Coparticipação
* Seguro de Vida em Grupo
* Plano Odontológico com modalidades flexíveis
* Restaurante na empresa
* Parceria com Instituições de Ensino
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