Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ATIVIDADES Gestão Operacional e Administrativa Supervisionar a montagem, organização e apresentação do buffet; Garantir a qualidade dos produtos, serviços e atendimento ao cliente; Controlar e analisar vendas, custos, indicadores e desempenho financeiro; Realizar compras, conferência de notas fiscais e fechamento de caixa; Executar o lançamento da Redução Z; Zelar pelo patrimônio da loja e pela conservação das instalações. Gestão de Pessoas Liderar a equipe, atuando em contratações, treinamentos e avaliações de desempenho; Elaborar escalas de trabalho e folgas, bem como controle de férias; Administrar conflitos, assegurando o cumprimento das normas e políticas da empresa; Gerenciar pagamento, distribuição e controle de uniformes. REQUISITOS / COMPETÊNCIAS Experiência anterior como Líder, preferencialmente no segmento de alimentação; Habilidade em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas; Perfil analítico, organizado e orientado para resultados; Conhecimento em rotinas administrativas e operacionais de restaurante. HORÁRIO DE TRABALHO ?? 08h00 às 16h20 ?? Escala 6x1 REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS ?? Salário: R$ 3.200,00 (CLT) bônus ?? Vale Transporte ?? Alimentação no local ?? Seguro de Vida ?? Plano Odontológico