Salário:De R$ 2.590,34 á R$ 2.849,37 Horário: Das 14:00 ás 22:20 Descrição da vaga: Estamos em busca de um cozinheiro experiente e comprometido, para atuar na preparação e finalização de pratos em ambiente de hotel e buffet. O profissional será responsável por garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar. Responsabilidades: - Preparar, temperar e cozinhar alimentos conforme cardápios e fichas técnicas estabelecidas; - Organizar e supervisionar o mise en place antes do início do serviço; - Controlar o uso e a conservação de alimentos, evitando desperdícios; - Executar preparações para eventos, banquetes e refeições diárias do hotel e buffet; - Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos; - Auxiliar na elaboração de cardápios, porções e sugestões de pratos; - Zelar pela limpeza, conservação e bom funcionamento dos utensílios e equipamentos da cozinha; - Trabalhar em equipe, mantendo bom relacionamento com auxiliares e demais setores (salão, compras, estoque etc.); - Apoiar o controle de estoque, armazenamento e validade dos produtos alimentícios. Requisitos: - Ensino fundamental completo (preferencialmente médio completo); - Experiência comprovada como cozinheiro em hotel, restaurante ou buffet; (não obrigatório) - Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar (desejável curso na área); - Habilidade em preparo de pratos variados, incluindo carnes, massas, guarnições e sobremesas; - Organização, agilidade e atenção aos detalhes; - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados; - Capacidade de trabalho em equipe e sob pressão. Diferenciais: - Curso técnico em gastronomia ou áreas correlatas; - Experiência com grande volume de produção (eventos, banquetes, refeições coletivas); - Criatividade na montagem e apresentação dos pratos. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.590,34 - R$2.849,37 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Estacionamento gratuito - Seguro de vida Experiência: - Cozinhar (obrigatório) - Buffet (preferencial) - Hotelaria (preferencial)