GERENTE DE RESTAURANTE - SHOPPING BARRA DOS GARÇAS Giraffas Barra do Piraí, Rio de Janeiro, Brazil Responsabilidades: Gerenciar a operação do restaurante, garantindo o cumprimento das normas, procedimentos e padrões da marca Giraffas. Disponibilizar treinamentos e qualificações à equipe. Controlar gastos fixos e variáveis. Implementar medidas promocionais, metas de vendas, e estratégias para melhorar índices de satisfação do cliente. Realizar melhorias e adequações na loja conforme diretrizes do Grupo Giraffas e franqueado. Garantir a sustentabilidade da loja e o atendimento às demandas diárias dos clientes. Assegurar o cumprimento de metas de rentabilidade, lucratividade, produtividade e segurança alimentar. Fomentar a satisfação dos clientes e o desenvolvimento dos parceiros. J-18808-Ljbffr