Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ) Jornada Período Integral Profissional responsável pelo preparo de alimentos, garantindo qualidade, sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Atua em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo padrões e fichas técnicas estabelecidas. Principais atribuições Preparar e finalizar pratos conforme cardápio e ficha técnica. Realizar pré-preparo (corte, higienização e porcionamento de alimentos). Controlar validade e armazenamento correto dos insumos. Manter organização e limpeza do ambiente de trabalho. Apoiar no controle de estoque e na redução de desperdícios. Cumprir normas de boas práticas e segurança alimentar.