DESCRIÇÃO: Estamos em busca de um(a) Nutricionista de UAN para atuar diretamente na gestão e supervisão das atividades do refeitório hospitalar. O(a) profissional será responsável por garantir a qualidade da alimentação servida a pacientes, acompanhantes e colaboradores, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e contribuindo para a segurança alimentar e nutricional. INTERESSADOS ENTRAR EM CONTATO PELO NÚMERO (41) 99123-9736 (ENVIAR O CURRÍCULO) Requisitos: Graduação completa em Nutrição; Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição); Experiência prévia com gestão de UAN em ambiente hospitalar (desejável); Conhecimento das legislações sanitárias aplicáveis; Habilidade em gestão de pessoas e trabalho em equipe; Capacidade de organização e liderança. ATIVIDADES: Planejar, supervisionar e avaliar a produção e distribuição de refeições hospitalares; Elaborar e acompanhar cardápios conforme as necessidades nutricionais dos pacientes, respeitando restrições alimentares e prescrições médicas; Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária (RDC 275/2002 e RDC 216/2004) e demais legislações aplicáveis; Coordenar e treinar a equipe da cozinha/refeitório (cozinheiros, auxiliares e copeiras); Controlar estoque e qualidade dos gêneros alimentícios; Monitorar o controle de qualidade higiênico-sanitária (boas práticas de manipulação, controle de temperatura, amostras, etc.); Realizar pedidos e acompanhar o recebimento e armazenamento de alimentos; Aplicar treinamentos de boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos; Trabalhar em conjunto com a equipe multidisciplinar do hospital, promovendo uma alimentação segura e adequada. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.447,00 por mês Benefícios: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional de insalubridade - Hora extra Experiência: - UAN (obrigatório)