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Gerente de restaurante

Goiânia
Mana Poke Goiania
Gerente de restaurante
Anunciada dia 16 junho
Descrição

Responsabilidades:Gerenciar a loja de forma geral, objetivando o cumprimento das regras e metas estabelecidas;Responsabilizar-se pelo controle de estoque, contagens, conferências;Conferir, realizar e também apoiar os responsáveis com relação a pedidos e recebimento de fornecedores;Recepcionar mercadorias e conferir notas fiscais de entrega;Orientar sobre prevenção de perdas para que seja mínima ou inexistente;Acompanhar a abertura e fechamento da loja, inclusive caixas;Realizar a gestão de toda a equipe, alinhando melhorias e correções de processos sempre que necessário;Verificar quadro de funcionários adequado para o funcionamento da operação de forma geral;Cobrir as atividades em caso de folga ou falta de membro na equipe;Conferir a escala de trabalho da equipe mensalmente;Conduzir os processos operacionais para atingimento das metas: mensais, semanais e diárias;Tratar com RH atividades rotinas relacionadas à gestão das pessoas como um todo;Garantir que a equipe esteja uniformizada, treinada e alinhada para as atividades de acordo com o padrão estabelecido pela franqueadora;Aplicar avaliações de desempenho e sanções disciplinares sempre que necessário;Conferir abertura de sistema e aplicativos, verificar se tudo está de acordo com os padrões como: tempo de atendimento dentro do padrão estabelecido, caixas e máquinas de cartões funcionando;Emitir relatórios de faturamento, acompanhar resultados da unidade para contribuir na estratégia de vendas;Garantir que o pedido seja encaminhado para entrega dentro do prazo estabelecido e que o cliente seja atendido da melhor forma;Motivar e engajar a equipe para que todos busquem o cumprimento das metas estabelecidas e o crescimento pessoal e profissional;Fazer a gestão da manutenção da loja para que a mesma esteja em perfeito funcionamento.Requisitos:Boa comunicação verbal e escrita;Conhecimento na gestão de equipes;Saber trabalhar com gerenciamento e atingimento de metas;Já ter atuado como gerente de restaurante, preferencialmente em franquia.Benefícios:Salário a combinar + bônus por atingimento de metas.Refeitório no local.Localização: Goiânia - Setor Bueno - Preferencialmente residir em Goiânia.Contrato de trabalho: CLT
#J-18808-Ljbffr

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