Anunciada dia A 15 h atrás
Missão do cargo
Cozinheiro(a) Jr. – 1412 Presencial – São José dos Pinhais / PR Modelo de contratação: CLT | Efetivo Horário de trabalho: Das 15h às 23h10 Escala 6x1, com pelo menos uma folga dupla por mês
Remuneração e benefícios: Salário fixo de R$ 2.331,00 Auxílio Cesta Básica de R$ 145,00 mensal R$ 300,00 no cartão Flash (Programa de Incentivo por Assiduidade – mediante critérios) Refeição no local Após período de experiência (90 dias): Totalpass (programa de academias) Zenklub (2 sessões gratuitas mensais) Convênio médico com coparticipação (Unimed)
Principais atividades: Atuação na preparação de refeições conforme cardápios definidos, garantindo padrão de qualidade, organização e cumprimento das normas de segurança alimentar. Responsável pelo pré-preparo e preparo dos alimentos, utilizando técnicas como grelhar, assar, fritar e ferver, seguindo receitas e orientações da cozinha. Atua na montagem e distribuição dos pratos, controle de reposição e temperatura dos alimentos, além de apoiar na organização e funcionamento geral da operação. Realiza a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, assegurando o correto armazenamento de insumos e controle de validade dos alimentos. Também participa da organização do ambiente, recebimento de mercadorias e verificação da qualidade dos produtos. Colabora com a equipe de cozinha, apoiando auxiliares e garantindo um fluxo eficiente de produção, além de acompanhar rotinas e contribuir para a padronização dos processos.
Requisitos: Ensino médio completo Experiência mínima de 6 meses como cozinheiro(a) ou 1 ano como auxiliar de cozinha Conhecimento básico em preparo de alimentos e técnicas de cocção Noções de higiene e segurança alimentar Facilidade para trabalho em equipe
Diferenciais: Curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos Vivência em cozinha industrial ou hotelaria Conhecimento em cortes, montagem de pratos e organização de cozinha
Competências: Organização Agilidade Trabalho em equipe Boa comunicação Atenção aos detalhes Capacidade de atuar sob demanda
Local de trabalho:
São José dos Pinhais, PR Regime de contratação de tipo:
Efetivo – CLT Jornada:
Período Integral Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico:
Especialista HABILIDADES
Atenção aos detalhes Trabalho em equipe Agilidade e senso de urgência Organização e disciplina reposição de alimentos operação de cozinha boas práticas de higiene Controle de validade e armazenamento de insumos montagem e apresentação de pratos cortes e preparo de alimentos Técnicas básicas de cocção segurança alimentar
