Responsabilidades e atribuições - Preparar o desjejum; - Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal etc.; - Medir a temperatura durante o preparo; - Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições; - Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições; - Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo; - Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; - Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos. - Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; - Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa; - Acompanhar as atividades do oficial de cozinha; - Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho; - Manter a limpeza e organização do local de trabalho; Requisitos e qualificações - Ensino Médio Completo; - Possuir experiência em Cozinha, preferencialmente em ambientes hospitalares. Informações adicionais - Plano de Saúde e Odontológico - Treinamentos técnicos e comportamentais específicos para a função; - Biblioteca Comunitária; - Clube de Benefícios com descontos em compras com parceiros comerciais; - Espaço de Repouso exclusivo e climatizado para uso durante a intrajornada de trabalho; - Refeições balanceadas, preparadas pela equipe da cozinha; - Copa do Colaborador com disponibilidade de frutas, lanches e café; - Wellhub (Gympass) - Bem-Estar: Ações direcionadas à integração e saúde (física e emocional) como programas: - Cuidando de quem Cuida; - Ginástica Laboral; - Quick Massage; - Sexta-feira Gourmet; - Programa de reconhecimento "Passaporte do Cuidador" Etapas do processo: A Florence é um hospital de transição dedicado ao cuidado de pacientes, procedentes de hospitais gerais, que possuem um diagnóstico definido e ainda requerem uma intensidade alta de cuidado. Atendemos pacientes para reabilitação intensiva e cuidados paliativos de fim de vida. Representa um marco no tratamento humanizado, com instalações projetadas para criar uma atmosfera mais pessoal e acolhedora, possibilitando maior interação entre o paciente e seus familiares. Por isso, entre um ambiente com cuidados especializados ou com carinho e atenção, escolha os dois: escolha a Clínica Florence. Clínica Florence. Mais cuidado, mais vida.