- Providenciar o pré-preparo dos gêneros alimentícios que necessitar para o preparo do dia, conforme ordem do cozinheiro. - Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista, quando houver ocorrência no setor. - Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista quando houver ocorrer problemas de manutenção em equipamentos. - Executar as atribuições delegadas e/ou determinadas pelo Cozinheiro geral, Técnico(a) Nutrição ou Nutricionista. - Receber e conferir adequadamente os gêneros procedentes do estoque. - Efetuar pesagem das refeições prontas para servir, sobras limpas e dos restos, bem como dar o devido destino. - Preencher corretamente os formulários e planilhas de controles obrigatórios. - Sempre executar os serviços de acordo com os manuais de boas práticas da Seção de Nutrição e Dietética, seguindo as técnicas. - Fazer cumprir as determinações superiores, conforme hierarquia. - Higienizar louças, panelas e equipamentos. - Distribuir refeições no balcão térmico para usuários do refeitório. - Distribuir as garrafas de café nos setores pré-determinados. - Fazer o preparo de sucos e pães, distribuir desjejum, merenda e ceia para os usuários do refeitório. - Preparar, acondicionar, decorar preparações e espaço, para servir eventos. Número de vagas: 4 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial tardes Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar HABILIDADES Trabalho em Equipe Atenção e Foco na Entrega