# PARRILLERO/CHURRASQUEIRO - AVBarueri - SPPresential2 PositionsEffective - CLTSpecialistFull timeHá mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.**LOCAL DE TRABALHO:** Shopping Iguatemi Alphaville Piso Rio Negro, Al. Rio Negro, 111 - Alphaville, Barueri - SP, 06454-000**SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:*** Higienizar insumos antes das preparações.* Retirar insumos da câmara fria para produção diária.* Obedecer às tabelas de validade e quantidades para o dia.* Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.* Realizar porcionamento dos cortes* Controlar porcionamento e desperdício dos cortes.* Preparar entradas e acompanhamentos.O QUE BUSCAMOS:* Ser maior de 18 anos* Agilidade, organização e atenção aos detalhes* Facilidade para trabalhar em equipe* Comprometimento com a excelência na execução* Experiência anterior com parrilla ou grelhas em geral* Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:* Vivência em restaurantes de alta gastronomia* Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla* Habilidades com cortes de proteínas em geral* Conhecimento em técnicas de grelhados e assados* Habilidade para trabalhar sob pressão em horários de pico, com atenção na finalização dos pratos* Compromisso com normas de higiene e segurança alimentar.BENEFÍCIOS COMO JUAN:* Vale-transporte ou combustível* Refeição no local* Seguro de vida* UniPJ — nossa Universidade Corporativa* Trilhas de desenvolvimento e capacitação* Convênio com o SESC* Gympass* Convênio farmácia* Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos* Plano de saúde (custeado pela empresa após o período de experiência)ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:* Inscrição na vaga (Online)* Entrevista com gestor (Presencial)* Entrevista com o RH* AdmissãoAqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente! ### Requirements##### StudiesHigh School (2nd Degree)##### SkillsAgilidadeCorte de proteinasHigiene e segurança alimentar### About POBRE JUANO Pobre Juan nasceu em 2004, na Vila Olímpia (SP), de um grupo de amigos apaixonados pela experiência única das parrillas argentinas. A ideia era trazer para o Brasil cortes de carne especiais, preparados com excelência e servidos em um ambiente sofisticado e acolhedor. Desde então, nossa chama só cresceu. Hoje, estamos presentes nas 6 regiões do Brasil, com unidades que preservam nossa essência: oferecer uma experiência gastronômica inesquecível, unindo sabor, hospitalidade e sofisticação. Ao longo desses 20 anos, conquistamos reconhecimento como um dos principais fine dinings especializados em carnes no país. Nossa paixão pelo fogo nos levou além. Em 2020, lançamos o PJ Bar.B.Cue, que explora ainda mais o universo do churrasco com técnicas americanas de defumação presentes na região do Texas, combinando defumação, parrilla e prancha para criar sabores únicos. Em 2024, comemorando duas décadas de sucesso, apresentamos o Cabaña Argentina, uma nova marca que honra nossas raízes argentinas. Com cardápio refinado, traz novidades como cortes, tapas e bebidas tipicamente argentinas, além de sobremesas especiais. A proposta combina tradição e inovação, mantendo a essência da parrilla argentina que nos define. Se nosso ritmo de crescimento é alto, maior ainda é nossa preocupação com a qualidade, conforto e bem-estar de nossos clientes, em linha com nossa visão: "Ser reconhecido como a melhor opção em restaurante, por nossa excelência em hospitalidade, gastronomia, localização diferenciada e ambiente sofisticado”. Tudo isso só é possível graças aos nossos valores invioláveis: EXCELÊNCIA Temos a mentalidade de sempre, o tempo todo, buscar o que há de melhor. Não aceitamos ser, ter ou fazer menos do que o melhor. DESEMPENHO Em todas as nossas atividades, almejamos alcançar resultados norteados pela excelência, produtividade e satisfação máximas. DIVERSÃO Todos os envolvidos com a marca devem se divertir. A diversão é um elemento fundamental em todas as interações com nossa marca. Queremos que todos os envolvidos com nosso negócio desfrutem de momentos alegres e descontraídos, afinal a alegria e o prazer estão sempre presentes em nossas casas. A diversão não apenas enriquece as relações humanas, mas também contribui para um ambiente mais leve e produtivo. Por que fazer parte do Pobre Juan: Aqui, o fogo é mais que tradição: é a essência que nos une. Cada chama representa dedicação, talento e paixão de quem faz nossa história acontecer todos os dias. Valorizamos quem está conosco nessa jornada, cuidando das pessoas, investindo em desenvolvimento e criando oportunidades de crescimento. Porque dominar o fogo é também acreditar no potencial de cada Juan. Sendo um Juan, você ainda tem benefícios como: Vale-transporte/combustível, seguro de vida, refeição no local, universidade corporativa e mais... Se você busca um lugar para evoluir, aprender e se orgulhar todos os dias, o Pobre Juan é o seu lugar. http://www.pobrejuan.com.br https://www.linkedin.com/company/pobre-juan https://www.instagram.com/restaurantepobrejuan/PARRILLERO/CHURRASQUEIRO - AVPOBRE JUAN
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