Essa função envolve executar as tarefas de preparação de alimentos, tanto de carnes como de hortifrúti e granjeiros. Auxiliar o chef na preparação das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe). Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguindo as normas de segurança alimentar. Distribuição das refeições aos colaboradores. Proceder à limpeza de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo os postos completamente limpos.
Formação Acadêmica:
Não informado
Cargo:
Ajudante de cozinha
Ramo:
Comércio Atacadista