Gerente de Restaurante - VignoliA Vignoli, uma renomada empresa no segmento de alimentação, está em busca de um profissional qualificado para atuar como Gerente de Restaurante Pleno em sua unidade. Nesta posição, o candidato selecionado será responsável por gerenciar e promover os produtos e serviços oferecidos, além de coordenar as áreas operacionais de alimentação, recreação e lazer do restaurante.Principais Responsabilidades:- Administrar os recursos humanos e financeiros do restaurante, executando rotinas administrativas e prestando assessoria.- Coordenar e supervisionar as equipes operacionais, garantindo a eficiência e a qualidade do atendimento aos clientes.- Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a experiência dos clientes, a rentabilidade do negócio e a imagem da marca.- Monitorar e analisar indicadores de desempenho, como CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e fichas técnicas, para tomada de decisões assertivas.- Atuar como elo de comunicação entre a equipe e a alta gestão, reportando informações relevantes e sugerindo melhorias. Requirements
Requisitos:- Ensino Médio Completo- Mínimo de 2 anos de experiência como Gerente de Restaurante- Habilidades de liderança e visão estratégica para obtenção de resultados e melhoria da qualidade do atendimento- Conhecimentos em Gestão de Restaurantes, CMV, Fichas Técnicas e Atendimento ao Cliente- Domínio Intermediário do Microsoft ExcelSe você possui o perfil e as habilidades necessárias, e deseja fazer parte da equipe da Vignoli, candidate-se a esta oportunidade