Descrição:
1. Preparar refeições conforme cardápio estabelecido e orientações nutricionais.
1. Manipular e armazenar corretamente os alimentos, garantindo a sua qualidade e segurança.
2. Seguir os padrões de higiene e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
3. Realizar o controle de estoque de alimentos e solicitar reposição quando necessário.
4. Seguir as normas da vigilância sanitária e garantir a qualidade dos alimentos servidos.
5. Preparar dietas especiais conforme prescrição médica, como dietas líquidas ou trituradas.
6. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha e da despensa.
7. Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de alimentação hospitalar.
8. Zelar pela conservação dos alimentos e pela satisfação dos pacientes através de um serviço de alimentação de qualidade.
Observações sobre a remuneração: Não informado