O Barman PISELLI irá atender aos pedidos dos clientes e garçons, preparar coquetéis e outras bebidas, servi-los aos clientes e garçons, além de servir petiscos no bar. Será responsável por preparar, controlar e servir bebidas para eventos, bem como estar atualizado sobre os cardápios, especialmente pratos e avisos do dia. Deve lançar os pedidos corretamente antes de preparar e servir, fornecer cardápios e informar sobre o especial do dia para clientes que desejam almoçar no bar. É importante anotar os pedidos de pratos, sugerir entradas, cobrar o couvert, e atuar como um consultor de produtos, entendendo as necessidades de cada cliente e fazendo recomendações adequadas. Deve lançar detalhes precisos dos pedidos na cozinha, preparar a estação com utensílios necessários, oferecer complementos ao chegar os pratos, verificar a satisfação do cliente, reabastecer bebidas, manter a estação limpa e organizada, e antecipar necessidades dos clientes. Também é esperado sugerir sobremesas, vinhos de sobremesa, cafés e licores, de forma cordial e discreta. No final, conferir e entregar a conta, perguntar sobre a experiência, despedir-se formalmente, e gerenciar reclamações direcionando ao responsável. O profissional deve zelar pela conservação dos equipamentos, controlar materiais e estoque, garantir higiene e biossegurança, fazer descarte adequado de resíduos, liberar pedidos somente com comandas, verificar validade dos produtos, e manter a organização do bar. A remuneração varia entre R$ 4.000,00 a R$ 5.300,00, com escala de trabalho 6x1, incluindo folga fixa e um domingo no mês, além de benefícios como VT, alimentação, seguro de vida, bolsa faculdade, entre outros. Formação acadêmica não informada. Cargo: Barman. Empresa: Piselli, que atua na intermediação de serviços e negócios em geral, exceto imobiliários, no ramo de corretagem de imóveis. J-18808-Ljbffr