Ao se juntar ao Grupo Cataratas, você fará parte de uma empresa que tem em seu DNA a sustentabilidade, a diversidade e a inovação, e que se esforça para deixar um legado duradouro de impacto positivo no mundo.Aqui não nos limitamos a simplesmente oferecer um emprego, mas sim a proporcionar uma experiência significativa e enriquecedora para nossos Embaixadores. Não é atoa que hoje somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar por nossos Embaixadores, certificados pela GPTW, FIA-UOL e Valor Carreira.Como será o seu dia-a-dia (Responsabilidades):• Realizar o preparo de sobremesas e doces produzidos na cozinha central, conforme planejamento de produção;• Executar atividades de pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, seguindo as orientações do Chef de Cozinha;• Cumprir rigorosamente as fichas técnicas, receitas padronizadas e os procedimentos de higiene e segurança alimentar;• Realizar a higienização correta dos alimentos, utensílios e do ambiente de trabalho;• Auxiliar na seleção e conferência dos insumos utilizados nas receitas, verificando qualidade e quantidade;• Zelar pela padronização, apresentação e qualidade dos produtos servidos;• Atuar de forma consciente para evitar desperdícios, controlando excessos e perdas;• Manter a organização e limpeza da cozinha durante e após as atividades;• Contribuir, sempre que possível, com ideias, testes e desenvolvimento de novos produtos relacionados às sobremesas.O que você precisa ter (Requisitos):• Vivência em cozinha de produção; Produção de doces e sobremesas; Fichas técnicas e padronização de receitas; Boas práticas de manipulação de alimentos; Rotinas de cozinha profissional.• Ensino médio completo;• Disposição para trabalhar em pé, em ambiente de cozinha;• Perfil colaborativo, com boa relação em equipe;• Criatividade para contribuir com melhorias, novos sabores e apresentações.Local de trabalho:• BioParque do Rio – São Cristóvão/RJHorário de trabalho e escala:• Escala: 6x1• Horário: das 08h00 às 16h20 (com atuação aos finais de semana e feriados)Vem causar muito impacto positivo conosco#LI-Onsite