Descrição da vaga Descrição da vaga Você conhece a Amarante? - Somos uma administradora hoteleira que tem a inovação como um dos nossos principais diferenciais. Estamos à frente da gestão de empreendimentos reconhecidos nacional e internacionalmente, como os resorts Salinas Maragogi, Salinas Maceió, Japaratinga Lounge Resort, e, em breve, o Salg Patacho Exclusive Resort. - Nosso time é feito de pessoas diversas, cheias de vontade de aprender, gerar resultados e, claro, equilibrar produtividade com qualidade de vida. - A gente acredita no poder do intraempreendedorismo — ou seja, cada pessoa é convidada a trazer seu conhecimento, propósito e jeito único para fazer a diferença no dia a dia. Quais as atividades de rotina do Coordenador de A&B? - Coordenar as operações diárias de Alimentos e Bebidas, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços oferecidos nos restaurantes, bares e eventos do resort; - Coordenar e treinar a equipe de A&B, assegurando que todos os membros estejam capacitados e motivados para oferecer um atendimento de excelência; - Monitorar e analisar os custos operacionais, propondo estratégias para otimizar recursos e reduzir despesas sem comprometer a qualidade dos serviços; - Monitorar e analisar o desempenho financeiro do departamento, incluindo controle de custos e gerenciamento de inventários; - Participar da organização de eventos especiais; - Elaborar relatórios gerenciais, analisando os resultados da área e propondo ações de melhoria; - Apoiar na elaboração e implementação de estratégias e iniciativas de responsabilidade social e ambiental, buscando contribuir para a melhoria contínua do desempenho socioambiental e ESG da empresa; - Realizar outras atividades correlatas ao seu campo de atuação. Qual desafio você vai encontrar aqui? O Coordenador de A&B é responsável por liderar e gerenciar todas as operações da área de A&B do resort, garantindo a excelência na qualidade dos produtos e serviços, a satisfação dos hóspedes e a otimização dos recursos. O que a gente espera do Coordenador de A&B? - Ensino Superior completo em Gastronomia ou cursos correlatos; - Experiência prévia como 1º Cozinheiro ou posição correlatas na área de A&B com pelo menos 2 anos; - Disposição para trabalhar em turnos e feriados. - Boas habilidades de organização e capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico; - Cursos ou experiências na área são um diferencial; - Experiência em projetos de melhoria contínua. E o que a gente oferece ao Coordenador de A&B? Além de remuneração, aqui você encontra um ambiente descontraído, uma equipe diversa, resultados incríveis e muitas oportunidades pra aprender e crescer. E tem mais: - Plano de Saúde e Odontológico; - Refeitório; - Auxílio Alimentação; - Auxílio Creche - Transporte da Empresa ou Auxílio em casos específicos; - Remuneração Variável; - Licença Maternidade/Paternidade Estendida; - Benefício PIPA (Rede de apoio para as novas famílias); - Atendimento psicológico e fisioterapêutico; - Ginástica laboral e massagem shiatsu; - Lanchinhos saudáveis; - Happy Hour; - Desconto Hospedagem; - Seguro de Vida. Sabia que a Amarante tem um compromisso com a Diversidade e Inclusão? - E aí, curtiu? Então vem ser Amarante! Tá com dúvida em como se inscrever? Clique aqui e confira o passo a passo Requisitos da vaga Escolaridade - Educação Superior completa Informações Gerais Localidade - MARAGOGI Tipo do Contrato - Efetivo Modalidade Contratual - Presencial Período de Publicação - menos de 1 hora