Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Manaus, AM Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno Vaga: Cozinheiro(a) Período Noturno Local: Restaurante/Bar [Biergarten Manaus] Horário: Noturno Regime: CLT Descrição da função: Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe em um ambiente descontraído e dinâmico de restaurante/bar. O profissional será responsável pela preparação e finalização de pratos, respeitando padrões de qualidade, sabor e apresentação, além de garantir a organização e limpeza da cozinha durante e após o expediente. Principais atividades: Preparar, montar e finalizar pratos conforme cardápio e solicitações. Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Controlar o estoque e comunicar necessidades de reposição. Zelar pela conservação dos alimentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Trabalhar em equipe com garçom/garçonete, barman e demais membros da operação. Requisitos: Experiência prévia como cozinheiro(a) ou auxiliar de cozinha (preferencialmente em restaurantes ou bares). Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Disponibilidade para trabalhar no período noturno, incluindo finais de semana e feriados. Agilidade, organização e atenção aos detalhes. Diferenciais: Experiência com pratos rápidos, petiscos e lanches de bar. Criatividade para sugerir melhorias e novos pratos. Benefícios: Vale-transporte Refeição no local Ambiente descontraído e colaborativo.