Sommelier
Para trabalhar de 13:40 as 22:00 (folga semanal e 1 domingo no mês).
**Responsabilidades**:
Seleção de Vinhos: Escolher e recomendar vinhos para o cardápio do restaurante ou estabelecimento, garantindo uma variedade adequada para diferentes gostos e ocasiões.
Harmonização: Sugerir combinações de vinhos e pratos, considerando sabores, texturas e aromas para proporcionar uma experiência gastronômica completa aos clientes.
Aquisição e Gestão de Estoque: Comprar vinhos de fornecedores, negociar preços e condições, além de gerenciar o estoque para garantir a qualidade e a disponibilidade dos produtos.
Serviço de Vinhos: Servir vinhos corretamente, incluindo decantação, temperatura e apresentação, garantindo que cada vinho seja apreciado em sua melhor condição.
Educação e Treinamento: Treinar a equipe sobre vinhos, técnicas de serviço e harmonização, além de realizar degustações para clientes e funcionários.
Eventos e Promoções: Organizar e participar de eventos de degustação, jantares harmonizados e outras atividades promocionais para atrair e fidelizar clientes.
Gestão de Estoque: Competência em gerenciar inventário, negociar com fornecedores e controlar custos.
**Requisitos necessários**:
- Experiência na função
- Qualificações e Habilidades Conhecimento em Vinhos. Certificações: Formação como sommelier por uma instituição reconhecida, como a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) ou equivalente internacional.
- **Habilidades de Comunicação**:Capacidade de comunicar informações complexas de maneira acessível e envolvente para clientes e equipe.
- **Habilidades de Atendimento ao Cliente**: Foco em proporcionar uma excelente experiência ao cliente, com atenção aos detalhes e personalização do serviço.
**Local**: Belo Horizonte
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- Bônus de aniversário
- Comissão