Planejar, preparar e executar refeições diárias (café da manhã, almoço, lanche e jantar), conforme cardápio estabelecido. Garantir a qualidade, higiene e segurança alimentar em todas as etapas do preparo dos alimentos. Realizar a higienização adequada de alimentos, utensílios, equipamentos e ambiente da cozinha. Controlar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando…