Responder e acompanhar a elaboração das refeições; Supervisionar o serviço inerente a sua Unidade Gerencial; Treinar e desenvolver colaboradores; Manter contato com clientes e preposto(s); Administrar itens de controle, pertinentes à área técnica; Elaborar e analisar cardápios e dietas alimentares; Participar de reuniões para avaliação do serviço de alimentação com os clientes; Desenvolver programas de educação alimentar para os clientes; Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições; Treinar os colaboradores dentro das necessidades das unidades, Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho. Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal.
Necessário possuir disponibilidade para viagens.
Horário de trabalho: 07:00 as 16:48h em escala 5x2.
Local de trabalho: BR-101, 210 - Distrito Industrial - São José - SC.
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