Objetivo do Cargo:Preparação de alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado.Principais Atribuições:Controla todo produto utilizado na cozinha.Monta e organiza a área de trabalho.Participa do pré-preparo quando necessário.Faz a preparação e montagem dos produtos, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão.Checar diariamente e faz controle da validade e qualidade dos produtos, dentro dos padrões estipulados.Faz controle de etiquetas e validade.Preenche o relatório de perdas de mercadoria e entrega-o para a administração da loja.Auxilia na organização e limpeza do local de trabalho.Garante a organização da câmara fria e geladeiras.