O Camarada Camarão, referência em gastronomia de frutos do mar e hospitalidade, busca um(a) Coordenador(a) de Salão para apoiar a gestão do atendimento e garantir que cada cliente viva uma experiência acolhedora e de excelência.
Principais Responsabilidades
- Coordenar as operações diárias do salão, garantindo atendimento eficiente e dentro dos padrões da casa;
- Orientar, apoiar e acompanhar a equipe de garçons, bartenders, recepcionistas durante o serviço;
- Controlar o fluxo das mesas e auxiliar na organização da equipe para manter agilidade no atendimento;
- Monitorar a limpeza, organização e apresentação do salão e das mesas;
- Dar suporte na resolução de demandas e solicitações dos clientes, prezando por cordialidade e satisfação;
- Auxiliar no treinamento e integração de novos colaboradores do salão;
- Acompanhar indicadores operacionais e apoiar ações que melhorem desempenho e qualidade;
- Trabalhar em sintonia com cozinha, bar e gerência para garantir operações fluidas e integradas.
Perfil do candidato
Requisitos
- Ensino médio completo;
- Experiência prévia como líder de atendimento, chefe de fila, subgerente ou função similar em restaurantes;
- Habilidade para coordenar equipes e lidar com alto fluxo de atendimento;
- Boa comunicação, organização e postura profissional;
- Foco em excelência no atendimento ao cliente;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
