Atividades:- Realizar pré-preparo de todas as preparações a serem produzidas no dia seguinte.- Realizar o preparo do cardápio estabelecido.- Preparar e porcionar as sobremesas.- Porcionar as preparações nas panelas para serem servidas no balcão, bem como as reposições das mesmas.- Manter organizado e higienizado o ambiente de trabalho durante e após as atividades.- Realizar o descarte correto das sobras de comida nos tambores de coleta.- Retirar as proteínas para o descongelamento, se atentando a quantidade utilizada de cada uma.- Esperar o cozinheiro do próximo plantão chegar para realizar a troca de plantão.- Embalar e etiquetar todos os itens que não foram utilizados até o fim, bem como, todas as preparações e pré-preparações a serem guardadas.Requisitos- Vivência na área será um diferencial.- Ensino médio completo desejável.Horário de trabalho: 12x36 noturno (18h às 06h)
#J-18808-Ljbffr