Horário: 21:12 às 06:00hContratação: Efetivo – CLTNível: OperacionalDescrição e ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos pela unidade.Realizar a organização, garantindo que todos os ingredientes estejam prontos antes do início do serviço.Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos.Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.Colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente.Assistir na criação de novos pratos e no desenvolvimento do cardápio.Controlar o estoque de alimentos, evitando desperdícios e gerenciando datas de validade.Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar habilidades culinárias.Distribuir, fiscalizar e orientar os trabalhos dos auxiliares.Garantir que as preparações estejam com a temperatura adequada quanto a segurança alimentar.Utilizar os equipamentos de proteção individual ou coletivo e supervisionar desses equipamentos pelos auxiliares;RequisitosFormação:Ensino médio completo.Formação em gastronomia ou áreas relacionadas será um diferencial.Competências Desejáveis:Criatividade e paixão pela culinária.Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.Proatividade e atenção aos detalhes.Experiência:Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos de alimentação.Habilidades:Habilidade para trabalhar sob pressão e em um ambiente dinâmico.Trabalhar em equipe.Boa comunicação e habilidades interpessoais.Conhecimento sobre normas de segurança alimentar e higiene.Capacidade de seguir instruções e manter padrões de qualidade.Benefícios: Cesta básica, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte Show more Show less