Principais Atividades:
* Preparar pratos para café da manhã, almoço, jantar, Room servisse e eventos conforme cardápio do hotel.
* Montar e repor buffets, garantindo apresentação atrativa e frescor dos alimentos.
* Manter a cozinha organizada, limpa e em conformidade com as normas da vigilância sanitária.
* Controlar validade e conservação dos alimentos e insumos.
* Trabalhar em parceria com nutricionistas e chefs (quando aplicável) na elaboração dos cardápios.
* Verificar a necessidade de reposição de ingredientes e auxiliar no controle de estoque.
* Adaptar o preparo dos alimentos conforme dietas especiais ou restrições alimentares de hóspedes.
* Cumprir escalas de plantão e trabalhar em finais de semana e feriados, conforme necessário.
Requisitos:
* Ensino fundamental ou médio completo.
* Experiência anterior em cozinha profissional, preferencialmente em hotelaria.
* Conhecimento em manipulação segura de alimentos.
* Curso de gastronomia ou técnico em cozinha (desejável).
Horário:
* Escala 6x1
* 14h40 às 23h
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.200,00 - R$2.600,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Cesta básica
* Convênios e descontos comerciais
* Estacionamento gratuito
* Previdência privada
* Seguro de vida
* Vale-transporte