Descrição da Vaga:
Estamos em busca de um Cozinheiro Técnico e Experiente para compor nossa equipe de cozinha. Procuramos um profissional comprometido, com domínio técnico, agilidade e paixão pela gastronomia, que seja capaz de manter o padrão de qualidade dos nossos pratos e contribuir com melhorias no processo e no cardápio.
Responsabilidades:
* Preparar pratos de acordo com o cardápio estabelecido, seguindo padrões de qualidade, apresentação e sabor.
* Controlar o tempo e a organização das praças de trabalho.
* Manusear equipamentos e utensílios de cozinha com segurança e eficiência.
* Zelar pela higiene, limpeza e boas práticas na cozinha
* Realizar controle de estoque e conservação de alimentos.
* Acompanhar fichas técnicas e auxiliar na elaboração de novos pratos.
* Trabalhar em equipe com respeito, proatividade e boa comunicação
Requisitos:
* Ensino médio completo (desejável curso técnico em gastronomia ou cozinha profissional).
* Experiência comprovada na função (mínimo de 2 anos).
* Conhecimento em fichas técnicas, manipulação segura de alimentos e técnicas culinárias.
* Habilidade com cortes, cocções, molhos e montagem de pratos.
* Agilidade, organização, disciplina e bom relacionamento interpessoal.
Diferenciais:
* Experiência em cozinhas gourmet ou restaurantes de alto padrão.
* Conhecimento em culinária internacional ou cozinha específica (ex: italiana, japonesa, vegetariana, etc.).
* Certificação em boas práticas de manipulação de alimento.
Benefícios:
[Refeição no local, vale-transporte, 2 folgas por semana)
Horário: 7:00hrs as 15:20hrs
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.800,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
* Convênios e descontos comerciais
* Vale-alimentação
* Vale-transporte
Experiência:
* Experiência em Cozinha (Preferencial)
* Cozinhar (Obrigatório)
* Chefe De Cozinha (Preferencial)