Apenas para membros registados
Descrição da oferta de emprego
A Casa de Retiros Vila Fátima da Rede Jesuíta de Educação busca para seu quadro de colaboradores um(a) novo(a) profissional para o cargo de Cozinheiro(a), para atuar no Morro das Pedras em Florianópolis/SC.
* Preparar e cozinhar alimentos;
* Organizar a estação de trabalho, mantendo a área de preparação limpa e segura;
* Cortar, descascar, lavar e medir ingredientes de acordo com as especificações de cada prato;
* Monitorar o tempo e a temperatura durante o cozimento dos alimentos para garantir a qualidade e segurança alimentar;
* Controlar o estoque de ingredientes e materiais, realizando pedidos de reposição quando necessário;
* Garantir que todos os utensílios, equipamentos e instrumentos da cozinha estejam em boas condições de uso e devidamente higienizados;
* Seguir as normas de segurança alimentar e higiene, garantindo que todos os procedimentos sejam cumpridos rigorosamente;
* Realizar a limpeza e organização do espaço de trabalho, utensílios e equipamentos ao final de cada turno.
Escolaridade: Ensino médio completo.
Experiência nas atividades do cargo.
Benefícios oferecidos: vale-transporte, alimentação no local e bolsa de estudo para um filho.
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