A hora de fazer parte de um time comprometido, acolhedor e que leva saúde para milhões de pessoas, é agora! Estamos na busca de profissionais para compor a nossa equipe! Se você é comprometido(a) e apaixonado(a) por novos desafios, aqui é o seu lugar! Responsabilidades e atribuições - Supervisionar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, distribuindo, fiscalizando e orientando os trabalhos dos auxiliares; - Receber e conferir os gêneros para a confecção de preparações; - Verificar o mapa de dietas e preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; - Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar saladas, carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas; - Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas; - Supervisionar e realizar os serviços de limpeza, zelando pela conservação e higiene dos equipamentos e instrumentos de cozinha; - Planejar, controlar e requisitar o material necessário para a preparação dos alimentos; - Monitorar e assegurar a qualidade das refeições transportadas; - Participar de programa de treinamento, quando convocado; - Comunicar à supervisão imediata qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações; - Distribuir as preparações sob sua responsabilidade para as áreas de porcionamento de refeições; - Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária; - Cumprir com as determinações do manual de boas práticas e os Procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor. Requisitos e qualificações Obrigatório: Ensino Médio completo; Conhecimentos técnicos sobre preparo de alimentos e cardápios dietéticos. Desejável: Desejável experiência relacionada às atividades a serem desempenhadas; Será um diferencial experiência com cozinha hospitalar. Informações adicionais Unidade - Novo hospital com previsão de início em Novembro/2024 O que oferecemos? - Plano de Saúde; - Plano Odontológico; - Vale Alimentação; - Vale Transporte; - Seguro de vida; - Parcerias e descontos com instituições de ensino. O MAIOR SISTEMA DE SAÚDE SUPLEMENTAR DO BRASIL Há mais de 50 anos, oferecemos o melhor para cumprir a nossa missão de proporcionar saúde integrada de qualidade, acessível a gerações de brasileiros. Hoje, somos o maior sistema de saúde suplementar do Brasil e da América Latina, cuidando com qualidade do bem-estar das pessoas de forma séria, comprometida e socialmente responsável, somando as melhores práticas para oferecer saúde acessível e de qualidade à população brasileira. DIVERSIDADE Temos o compromisso de promover a diversidade e a inclusão no local de trabalho. Nossos objetivos são pautados na construção de um ambiente livre de preconceitos, discriminação, assédio moral e sexual, desrespeito, injustiça ou condutas ofensivas. Além disso, buscamos criar um ambiente onde todos se sintam seguros para expressar quem realmente são, com igualdade e equidade de oportunidades. Gostou? Então vem ser Grupo Hapvida NotreDame Intermédica! NossaHistóriaJuntosComeçaAgora!