COZINHEIRA ESCOLAR - COLÉGIO COC (JARDIM BOTÂNICO). Informações da Vaga: Jornada: Segunda a sexta-feira, das 07:00 às 17:00 - com intervalos Salário: 1800,00 VT(de acordo com a moradia) Alimentação no local Descrição das atividades que o profissional irá realizar: - Preparação de refeições: Isso inclui planejar o cardápio, preparar alimentos frescos, cozinhar pratos quentes e frios, e garantir que as refeições atendam aos padrões de nutrição e segurança alimentar. - Estoque e compras: Monitorar o estoque de ingredientes, fazer pedidos de alimentos e suprimentos, e garantir que haja ingredientes suficientes para as refeições planejadas. - Limpeza e organização: Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar, e garantir a limpeza dos equipamentos e utensílios após o uso. - Colaboração com a equipe: Trabalhar em conjunto com outros funcionários da escola, como nutricionistas, diretores e auxiliares de cozinha, para garantir que as necessidades alimentares dos alunos sejam atendidas e para coordenar eventos especiais, como festas ou cafés da manhã. - Educação alimentar: Promover escolhas alimentares saudáveis entre os alunos, fornecendo informações sobre nutrição e incentivando o consumo de frutas, vegetais e alimentos integrais. Requisitos: - Experiência em culinária: Ter experiência prévia em cozinhar em uma cozinha comercial ou institucional é frequentemente preferido. Isso pode incluir trabalhar em restaurantes, lanchonetes, hotéis ou em outros ambientes similares. - Conhecimento de segurança alimentar: É essencial entender e seguir as práticas adequadas de manipulação de alimentos e segurança alimentar para garantir a saúde e o bem-estar dos alunos. - Habilidades culinárias: Ter habilidades básicas de culinária, como cortar, picar, cozinhar e assar, é fundamental para preparar refeições saborosas e nutritivas em grande escala. - Capacidade de trabalho em equipe: A capacidade de colaborar efetivamente com outros membros da equipe da cozinha e da escola é importante para garantir o funcionamento eficiente da cozinha e o atendimento às necessidades dos alunos. - Boas habilidades de comunicação: Ser capaz de se comunicar de forma clara e eficaz com os colegas de trabalho, os funcionários da escola e os alunos é importante para coordenar atividades na cozinha e lidar com solicitações ou preocupações dos alunos Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário Pergunta(s) de seleção: - Possui quanto tempo de experiência como cozinheira? - Possui fácil acesso ao Jardim Botânico?