Gestão e ControleRealizar compras e controle geral de estoqueOrganizar pedidos para abastecimento das lojasGerenciar e acompanhar encomendasElaborar e atualizar planilhas de produção por colaboradorMontar escalas da equipe de produçãoQualidade e Segurança AlimentarControlar e fiscalizar padrões de qualidadeGarantir cumprimento das boas práticas e normas sanitáriasSupervisionar limpeza e organização da cozinha (empresa terceirizada)Produção e DesenvolvimentoDesenvolver novos produtosElaborar e manter fichas técnicas atualizadasAcompanhar processos produtivos junto à equipeLiderançaLiderar e orientar equipe de auxiliares e confeiteirosGarantir alinhamento da equipe com os padrões da empresaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$6.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaVale-transporteExperiência:Confeitaria / Produção (Obrigatório)Implantação de boas práticas em cozinha (Obrigatório)Licença/Certificação:Licença CRN (Obrigatório)